菩提麻薯─阿基師(20100928)
作法：
用鋸刀切除土司四周麵包邊後，再由中間對切成長方形片狀備用
取一容器，將土司鋪平，淋上100CC鮮奶油，將吐司翻面，沾裹均勻
淋上四大匙奶水，將土司泡軟後備用
製作面糊：
取水晶碗，下二顆雞蛋、50克低筋麵粉、水攪拌均勻成麵糊
取200克蓮蓉塑型成小電池狀，取泡軟土司包覆，捲起來成圓柱狀，表層裹上麵糊備用
起160度油鍋，將土司捲油炸至香酥後，撈出瀝油盛盤
撒上原味花生粉及菩提粉即可
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