味噌湯─吳秉承(20130312)

作法：

50克白蘿蔔去皮，切絲備用

 
起鍋入油，加入十二顆蝦頭炒香
 
 
加入白蘿蔔絲炒軟

倒入水煮勻
 
 
蓋上鍋蓋燜煮十分鐘
 
 
用濾網下一大匙味噌煮勻

加入一大匙米酒

撒入10克蔥花

加入半大匙醬油、5克柴魚片煮勻

完成
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