水果鬆餅─詹姆士(20101018)
 
做法：

調製鬆餅粉漿：

取水晶碗，將100克鬆餅粉

放入100cc牛奶

放入一顆蛋黃混合打勻成鬆餅粉漿

一顆奇異果切丁

一顆罐頭水蜜桃吸乾水分切丁
 

 

取水晶碗，奇異果丁、水蜜桃拌進鮮奶油

半根香蕉切片

五顆無籽葡萄切對半備用

起鍋，鍋底抹上奶油，以湯杓舀出鬆餅面糊煎熟

以黑糖蜜淋在盤底裝飾

煎好的鬆餅舖上葡萄和鮮奶油

再放上一片鬆餅

重複前步驟舖疊三層
 


 

再淋上巧克力醬點綴裝飾即可
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