酸辣湯(微波爐)─詹姆士(20081218)

作法：

取水晶碗，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲、筍絲

將嫩豆腐切絲後，放入水晶碗中

加入400CC雞湯

加入一小匙醬油和米酒

以保鮮膜密封以600W微波五分鐘

取水晶碗，加入太白粉水拌勻成芡汁

取出水晶碗後，加入太白粉水勾芡

淋入一顆蛋液

以保鮮膜密封微波一分鐘

盛碗

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