漢堡套餐(微波爐)─詹姆士(20101208)

作法：

1/2顆洋蔥切末備用

取水晶碗，放入洋蔥末、少許橄欖油拌勻

加入適量海塩後，以1000W微波卅秒

製作配菜：

取水晶碗，放入黃、綠櫛瓜片

加入杏鮑菇片、洋菇片

加入一大塊有塩奶油、蒜末、適量黑胡椒、海塩及奧勒崗末

保鮮膜密封，以900W微波五分鐘

製作漢堡肉：

取水晶碗，放入微波過的洋蔥末

加入豬絞肉、板豆腐抓勻

加入烤肉醬、面包粉及太白粉

加入韓國辣椒醬及香油拌勻後，捏成漢堡狀

將漢堡肉放在烘焙紙上，封上保鮮膜，以900W微波五分鐘

調製醬汁：

將韓國辣椒醬及美乃滋裝入塑膠袋中拌勻

面包上依序放上美生菜、番茄片、洋蔥絲、黃瓜片、黃芥末及漢堡肉

在漢堡肉上淋上醬汁

將微波好的配料盛盤

完成
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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