豬在江湖(微波爐)詹姆士(20090626)

作法:

取研磨碗,將一大匙白芝麻磨成粉備用

100高麗菜切塊狀備用

150克豬梅花肉切小塊備用

製作胡麻高麗菜:

取水晶碗,加入100高麗菜、1大匙白芝麻、1匙醬油、少許糖及塩後,拌勻封膜備用

製作薑燒豬肉:

調醬汁:

取水晶碗,加入一大匙醬油、一大匙糖、一小匙太白粉、一小匙香油、一小匙薑泥拌勻

取水晶碗,加入調好的醬汁、150的梅花豬肉片拌勻


豬肉環狀鋪排在碗邊後,上保鮮膜,微波5分鐘

過二分鐘後,放入胡麻高麗菜微波三分鐘

熱白飯入盤,盛入薑燒豬肉、胡麻高麗菜即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()