面旗子─詹姆士(20170307)
 
作法：
 
1/2顆洋蔥切丁
 
 
1罐鷹嘴豆壓泥
 
 
1顆牛番茄切丁
 
3珠香菜切碎，備用
 
取塑膠袋，放入1包家常寬扁面捏碎
 
 
起鍋熱適量水，放入家常寬扁面滾煮軟嫩
 
1塊帶皮去骨雞腿肉切丁
 
 
起鍋，放入雞肉丁炒香
 
加入2大匙番茄醬、1大匙蒜末翻炒入味
 
 
放入洋蔥丁拌炒
 
加入番茄丁炒勻
 
 
加入鷹嘴豆泥拌炒
 
加入1大匙孜然粉
 
 
倒入煮熟寛面、煮面湯汁煨煮
 
加入1茶匙鹽、1茶匙糖拌煮
 
調入1大匙醬油、1大匙白胡椒粉、1大匙香油
 
 
放入香菜碎
 
 
倒入砂鍋中
 

完成
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