洋蔥湯
 
作法：
 
半顆洋蔥切絲
 
1顆牛番茄切小塊
 
起鍋，加入少許的油，加入洋蔥、蘿蔔拌炒1分鐘
 
加入1杯水，蓋鍋悶煮3分鐘至熟
 
加入水跟番茄(不要加太滿，因為最後還要加入牛奶，避免最後湯多料少)
 
加入少許的鹽(或雞湯塊)，煮到滾
 
加入200c.c.牛奶
 
倒入成品碗
 
加上些許黑胡椒
 
完成
 
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