泰式水煮蛋沙拉─楊盛堯

作法：

 

起滾水鍋，加入2顆雞蛋煮熟變水煮蛋並切片

取水晶碗，加入半匙糖、1.5匙魚露、半顆檸檬汁、1大匙泰式辣椒醬混合成醬汁
取成品盤，擺上20克紫洋蔥絲、4顆草莓、10克香菜、切片水煮蛋
淋上醬汁即可
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