皮蛋豆腐─周維民

作法：

 

1盒嫩豆腐切片舖盤

 

6根糯米椒切段

 

起鍋，放入糯米椒乾煎至表面恰恰，切細碎

1顆皮蛋切末

 

取水晶碗，放入糯米椒

放入2大匙醬油膏、1大匙香油

 

放入皮蛋末

放入5克薑泥混合

鋪在豆腐上即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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