蘋果派─彩虹姐

作法：

 

3/4顆蘋果去皮，切丁

 

起鍋，放入25克黃油，加熱融化

 

放入蘋果丁拌炒

放入30克白糖

 

蘋果丁炒軟後，倒入玉米粉水炒至濃稠

倒出備用

 

手抓餅解凍

 

取1張手抓餅皮，鋪上蘋果丁

 

邊緣收口

 

另一張手抓餅切條

 

鋪在蘋果丁上成網狀

放上烤盤

 

刷上一層蛋黃液

 

撒上黑芝麻

 

入烤箱以上下火200度烤25分鐘

 

取出，切片

盛盤

 

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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