芒果海鮮温沙拉─陳昆煌

作法:

 

10尾草蝦仁、1尾中卷

加入5克蒜粉、5克辣椒粉、5克紅椒粉、5克洋蔥粉
 
加入鹽巴、黑胡椒粉、30cc橄欖油後真空醃漬冷藏備用。
1顆芒果切塊
1把香菜切碎
1根辣椒切碎
 
取真空盒,加入芒果
加入80cc檸檬汁、80cc橄欖油
香菜碎、辣椒碎、、鹽巴、2小匙糖拌勻
 
1把嫩葉生菜與紫洋蔥圈混合,裝於真空盒內包存備用
 
將醃漬好的海鮮取出,利用烤盤或烤架烹調加熱後,鋪放於生菜盒中
將芒果醬汁淋於材料上即可
arrow
arrow
    文章標籤
    沙拉
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()