麻油高麗菜─吳秉承(20150129)
 
作法：

一顆高麗菜洗淨剝成小片狀備用

10克枸杞略微洗過備用

起鍋熱2大匙香油，爆香10片老薑片

加入高麗菜

加入1小匙塩

加入100cc水後，加蓋燜2分鐘至熟
 
 
加入1大匙樹子炒至軟熟

加入3大匙米酒

加入枸杞

加入1大匙黑麻油炒勻

盛盤
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