涼拌豆芽菜─孫榮    Kai
 
作法：
 
 
起滾水鍋，放入300克豆芽菜，加蓋燜煮3分鐘，撈起瀝乾
 
 
取水晶碗，放入豆芽菜
 
加入50克紅蘿蔔絲
 
加入10克蒜末
 
加入50克蔥末
 
加入5克醬油
 
加入10克香油
 
加入5克白芝麻拌勻
 
 
加入5克糖
 
加入2.5克塩拌勻
 
加入5克辣椒粉拌勻
 
盛盤
 
 
撒上少許白芝麻
 
完成
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