萬子平安慶豐年─周維民(20170118)
 
 
作法：
 
1顆蘋果削皮，切成蝴蝶刀薄片
 
2顆蜜餞切片備用
 

1片烏魚子拆封，加入50cc高梁酒浸泡至外膜軟化，將外膜剝除
 
 
高粱酒點火，將烏魚子烤香，切薄片
 
用蘋果片夾起
 
點上洛神花蜜餞即可
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