低脂南瓜雞湯─Maggie

作法:

600公克雞腿切塊

1馬鈴薯去皮、切小塊

起鍋,加入1大匙橄欖油,中火加熱

放入雞塊煎5分鐘至金黃,取出瀝油備用

起鍋,加入2大匙橄欖油,中火加熱

加入1洋蔥丁炒軟

加入2薑片、2大匙蒜末、馬鈴薯和 500公克南瓜拌炒兩分鐘

加入4雞湯(或水)和雞塊,煮沸

轉小火,煮30分鐘

加入少許塩、少許白胡椒調味

倒入成品碗中

撒入少許蔥花

完成
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()