美式蛋捲─張秋永
主廚的叮嚀：
香脆無法擋的科學面，酥脆的面體搭上異國美食，會吃又會說才是最科學的新吃法～
作法：
取水晶碗鞥，放入3顆雞蛋與30cc無糖鮮奶油，混和
下1包調味粉包，打勻
起鍋熱油，炒香15克培根條、10克洋蔥末
加入10克紅甜椒丁跟10克黃甜椒丁
加入蛋液，快速攪拌到6分熟
中間放入1包科學面碎，包起來
2片番茄煎過放入盤中
放上2朵燙熟青花菜跟蛋捲即可
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- Nov 18 Mon 2024 19:42
美式蛋捲─張秋永
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