流心蛋土司─彩虹姐

主廚的叮嚀：

 

ㄧ口爆漿 ，口感層次豐富

作法：

 

4片午餐肉切0.3公分厚片

 

取1片土司，抹上沙拉醬

 

放上1片起司

 

放入2片午餐肉

 

蓋上1片土司

 

中間壓出1個窩

 

刷上ㄧ層黃油

 

打入1顆雞蛋

 

周圍圍上ㄧ圈起司碎

 

撒上黑胡椒粉、鹽

 

入烤箱，以180度烤20分鐘

 

表面上色滿意

 

出爐！

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