可可椰絲奶凍─黃米澤
主廚的叮嚀：
燕麥片做成的塔殼，配上Q彈冰涼的奶凍，消暑低卡不怕胖！
作法：
將【塔殼料】1根香蕉壓成泥
加入100克燕麥片與10克可可粉拌勻成糰
分成8份
放入馬芬杯，壓成塔模
放入烤箱，以175度烤15分鐘
取出，放涼
起牛奶鍋，放入80克椰奶
加入180克牛奶
加入5克糖
加入1克鹽，煮滾
關火
放入6片吉利丁片(泡水)，攪拌均勻
稍微降溫後倒入塔殼中
放入冰箱，冷藏約2小時
撒上椰蓉
齊活！
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- Aug 16 Fri 2024 13:43
可可椰絲奶凍─黃米澤
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