沙嗲牛肉西多士─張秋永
作法：
取水晶碗，放入30克洋蔥跟2顆蒜與100cc飲用水混和
倒入調理機打勻
取水晶碗，倒入打好的洋蔥水
放入10克花生醬
放入30克沙茶醬
放入5克糖混和
放入切小段火鍋牛肉片略醃10至15分鐘
起鍋熱油，放入200克牛肉炒至熟
放入玉米粉水勾芡
利用吐司包起
沾上蛋液
放入氣炸鍋，以180度氣炸6分鐘
翻面，續炸2分鐘
取出
淋上煉乳即可
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- Nov 25 Fri 2022 17:06
沙嗲牛肉西多士─張秋永
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