香橙栗子烤半雞─張秋永
主廚的叮嚀：
只要簡單醃過再送進烤箱烤30分鐘就可完成超級豪華經典的聖誕料理！
作法：
半雞表面叉子戳洞
加入匈牙利紅椒粉、鹽、白胡椒粉、20cc柳橙汁、柳橙皮、30cc白酒，略醃
取烤盤，放上200克洋蔥塊、150克栗子
放上6顆聖女番茄
放上6朵白花菜
放上半雞
放上柳橙皮、醃製醬汁
送進烤箱，以上下溫度皆為200°C，烤30分鐘即可
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- Nov 25 Mon 2024 13:13
香橙栗子烤半雞─張秋永
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