肉鬆起司年糕─張秋永
主廚的叮嚀：
過年剩菜大變身！讓家中吃不完的年糕也能有不同的風味~
作法：
起滾水鍋，放入半包寧波年糕，汆燙
起鍋熱油，放入寧波年糕，2面煎上色
取水晶碗，放入50克肉鬆與10克沙拉醬，混和
放在年糕上面
上面在鋪上4片起司片
蓋上鍋蓋，燜到起司軟化即可
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- Nov 25 Mon 2024 12:41
肉鬆起司年糕─張秋永
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