雙星爆喜(電鍋)─阿基師(20080710)
作法：
將竹筍切爪梳狀
將以紹興酒蒸十多分鐘過的臘肉切薄片備用
將雞腿肉切條狀
將田雞腿肉切小塊狀
將電鍋預熱的水倒出
將臘肉倒入電鍋中爆香
加入蒜末
加入雞腿肉拌炒
加入筍子拌炒
加入蒸過臘肉的湯汁
加入少量熱水並蓋上鍋蓋燜煮
加入糖及田雞腿肉後，加蓋燜煮
加入蔥花
淋上紹興酒即可
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- Sep 04 Wed 2019 09:32
雙星爆喜(電鍋)─阿基師(20080710)
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