酸菜肉末─郭主義(20110524)

作法：
 
 
150克酸白菜切段後，切末備用

起鍋，煸炒150克豬絞肉至香

加入20克乾辣椒拌炒

加入1大匙薑末

加入1大匙蒜末

加入酸菜末拌炒
 
加入1匙糖
 
加入2匙米酒
 
加入2匙醬油
 
加入少許水
 
加入20克蔥末

盛盤
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