南瓜車輪海鮮義大利面─倪道明(20110518)
作法：
將一碗車輪型義大利面入水鍋煮半熟備用
一顆南瓜蒸熟備用
十尾草蝦剪除蝦鬚開背備用
一支帶膏螃蟹去內臟後，剁小塊，蟹腳拍裂備用
起滾水鍋，將蒸熟的南瓜放入滾水中煮
加入半罐牛奶煮沸
一顆白色花椰菜剁碎後，入鍋中煮
加入煮軟的車輪義大利面
加入帶殼草蝦
加入螃蟹塊拌煮
加入十顆蛤蜊拌煮
海鮮熟成後，加入鮮奶油拌煮
加入一小塊奶油拌煮
加入五片起士片拌煮
加入黑胡椒粉、白胡椒粉、橄欖油及雞粉調味
盛碗
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