九層塔蛋─阿基師(20110719)

作法：

取一水晶碗，加入三顆雞蛋、5克蒜末、一小匙鹽打勻

九層塔摘嫩葉備用

起150度油鍋，將九層塔葉油炸至酥，撈出瀝油

起鍋熱油，將一小匙黑胡椒炒香

倒入拌勻的蛋液

加入炸酥的九層塔葉拌炒至熟

盛盤

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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