照燒培根壽司卷─吳秉承(20110913)

作法：

半顆洋蔥逆紋切絲

一支杏鮑菇切絲

200克培根切小片備用

起鍋，培根片下鍋乾煸出油

加入洋蔥絲拌炒

加入杏鮑菇絲拌炒

加入一大匙香油

加入一大匙醬油、二大匙味醂和一大匙米酒調味收汁

白飯鋪在海苔片上

撒上一小匙七味粉、一大匙白芝麻

放上醋薑片和炒料

將海苔捲起切段排盤

完成

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