腐乳空心菜─阿基師(20110912)

作法：

一支辣椒切絲備用

二顆蒜切末備用

起鍋，加入適量水、沙拉油，煮熱後倒出，備用

300克空心菜洗淨後，用手摘取嫩葉

取一水晶碗，下四小塊辣味豆腐乳、1大匙熱水拌勻

起鍋，倒入適量沙拉油、香油，爆香蒜末、辣椒絲

放入空心菜梗

放入豆腐乳炒勻

放入空心菜葉拌炒

起鍋前淋鍋邊醋

完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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