跳到主文
部落格全站分類:視聽娛樂
潮式潤餅─阿基師 作法: 取水晶碗,將200克綠豆仁泡發二小時後,瀝乾備用 50克泡發香菇切絲備用 20克紅蔥頭切碎備用 將瀝乾綠豆入蒸碗,用保鮮膜封好,入鍋蒸廿分鐘後,加鹽拌勻備用 起鍋熱油,爆香紅蔥頭末 下香菇絲、肉絲拌炒 下一大匙蠔油、50cc水、1/4小匙鹽炒至湯汁收乾後,盛盤備用 取一潤餅皮攤平 放入適量蒸熟的綠豆、內餡後,捲起 捲成圓筒狀即可
琅環福地
張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表