溫泉蛋鮪魚沙拉─詹姆士(20090409)

作法：

製作温泉蛋：

起3000cc的滾水鍋，加入300cc開水

關火

放入雞蛋浸泡六分鐘成温泉蛋

製作鮪魚沙拉醬：

取水晶碗，放入半罐鮪魚肉

擠入一條美乃滋

加入半匙醬油、少許水後，入調理機打成鮪魚沙拉醬

取泡過冰水的美生菜切成長條狀

取水晶碗，將鮪魚沙拉醬淋至美生菜上拌勻

將鮪魚肉、熟杏仁片放在美生菜上

擺上烤麵包丁、培根末

打上一顆溫泉蛋

 
撒上起司粉即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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