快炒青木瓜絲─郭主義(20140421)
作法：
30克生花生切碎
1粒番茄去除子囊，再切條
取水晶碗，放入冷水、300克青木瓜絲，洗去澀味，瀝乾備用
起鍋熱油，下生花生末炒香
加入青木瓜絲、15克辣椒絲、100克黑木耳絲拌炒
加入少許水煮勻
加入番茄絲
加入2小匙鹽
加入3大匙檸檬汁
加入2小匙糖
加入1大匙香油
盛盤
擺上5克香菜即可
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- Mar 05 Tue 2019 08:55
快炒青木瓜絲─郭主義(20140421)
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