素蚵仔煎─郭主義(20120709)
作法：
一小把小白菜切段備用
半盒嫩豆腐切成粗粒狀備用
調製粉漿：
取水晶碗，加入25克太白粉、50克地瓜粉、100cc水拌勻成粉漿
起鍋，下二匙沙拉油，將嫩豆腐煎至金黃
淋入拌勻的粉漿煎勻
依序鋪上5克零食海苔片、小白菜後，撥至鍋邊
倒入一顆蛋液
將素蚵仔煎翻面放置蛋液上煎熟
盛盤
淋上五大匙素食海山醬
完成
文章標籤
全站熱搜
- Feb 21 Thu 2019 18:57
素蚵仔煎─郭主義(20120709)
作法：
一小把小白菜切段備用
半盒嫩豆腐切成粗粒狀備用
調製粉漿：
取水晶碗，加入25克太白粉、50克地瓜粉、100cc水拌勻成粉漿
起鍋，下二匙沙拉油，將嫩豆腐煎至金黃
淋入拌勻的粉漿煎勻
依序鋪上5克零食海苔片、小白菜後，撥至鍋邊
倒入一顆蛋液
將素蚵仔煎翻面放置蛋液上煎熟
盛盤
淋上五大匙素食海山醬
完成
留言列表
留言列表發表留言
淘寶筆記本 (1)
