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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Feb
21
Thu
2019
18:11
排骨糙米粥─阿基師(20120716)
排骨糙米粥
─
阿基師
(20120716)
作法:
取水晶碗,
50
克薏仁泡水備用
取水晶碗,
50
克糯米粉以
4
倍的水量調勻
起滾水鍋
(
糙米的
15
倍量
)
,加入
300
克邊仔骨煮至雜質出來
撈除浮末雜質
加入
100
克白蘿蔔絲拌煮
加入
100
克糙米、薏仁後,熬煮四十分鐘
加入1小匙塩調味
關火
加入糯米漿拌勻
開火煮滾後,撒上
20
克芹菜末
撒上少許胡椒粉
淋上少許香油
完成
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米食
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張三瘋
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