海鮮番茄米型面─Maggie
作法：
10隻蝦仁開背去沙筋備用
10個干貝劃花刀備用
透抽切丁備用
取水晶碗，加入1杯半的米型面
起滾水鍋，加入1匙塩，滾煮米型面七分鐘
起滾水鍋，加入少許薑片，汆燙蝦仁、干貝及透抽，撈起瀝乾
起鍋，加入橄欖油，炒軟洋蔥絲
加入新鮮番茄丁拌炒
加入番茄醬拌炒
加入九層塔拌炒
加入少許胡椒調味
加人適量高湯
加入蝦仁、干貝及透抽拌
加入米型面拌炒
盛盤
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- Dec 07 Sat 2019 14:28
海鮮番茄米型面─Maggie
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