三杯雞─吳秉承(20141204)

作法：

100克杏鮑菇切滾刀塊備用

30克老薑帶皮切片備用

3支蔥拍裂切長段備用

10克大蒜切片備用

1條辣椒切片備用
 


取水晶碗，加入1盒雞肉塊

加入2大匙米酒

加入1大匙醬油

加入1茶匙糖

加入1大匙醬油膏

加入杏鮑菇

加入5克九層塔

加入辣椒片

加入1大匙黑麻油拌勻備用

 

取一烤盤，先排入蔥段丶蒜片丶薑片鋪底

 

雞塊以雞皮朝上放入鋪好，進200度烤箱烤20分鐘

 

取出擺盤

arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 張三瘋 的頭像
    張三瘋

    琅環福地

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄