香烤雞腿─詹姆士
 
作法：
 
 
雞腿沿著骨頭切下，讓雞肉攤開來
 
 
取水晶碗，加入適量清酒、蒜泥、蔥段，用手抓捏出味
 
加入適量鹽
 
加入雞腿醃漬
 
 
取水晶碗，加入橄欖油
 
加入紅甜椒粉、孜然粉、蒜泥，攪拌均勻
 
將雞腿放入醬料中沾勻
 
 
沾勻醬料的雞腿放在烤架上攤平，放入烤箱中以220℃烤8分鐘
 
再把溫度調低到180℃烤熟即可
 
沙拉：
 
 
綜合生菜切段
 
取水晶碗，加入綜合生菜
 
加入酸白菜末、鹽、白胡椒粉和橄欖油，抓勻
 
 
沙拉和烤好的雞腿盛盤
 
 
淋上適量巴薩米克醋增加風味
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