炒韮菜花─郭主義(20110121)

作法：

50克甜不辣切條備用

300克韭菜花切除老梗後，切段備用

一根辣椒切絲備用

起鍋熱油，加入甜不辣、辣椒絲炒香

加入韭菜花拌炒

加入一小匙塩、一小匙胡椒粉、一大匙米酒調味

加入適量水炒至顏色變深，聞到韭菜花的香味

盛盤

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