薑味紅茶布丁(薑)─詹姆士(20090216)

作法：

把薑磨成泥狀備用

取茶杯，二包紅茶包沖入80cc的熱水浸泡

取水晶碗，打二顆全蛋、一顆蛋黃

加入200cc牛奶

加入60cc蜂蜜

加入一小匙薑末拌勻

加入泡開的紅茶

試吃時間：薑味蜂蜜牛奶

調製黑糖醬汁：

起鍋，放入一碗黑糖蜜、少許薑泥、薑汁汽水

把布丁放入鍋中蒸十分鐘

起水鍋，煮湯圓

將湯圓撈至蜂蜜水中浸泡


將蒸好的布丁盛盤

淋上黑糖醬汁

將湯圓及紅、黃薑末放在布丁上即可

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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