面包烤布丁─陳文山(20160428)
 
作法：

取水晶碗，2顆全蛋(約100克)打散
 
 
1/2個大可頌切塊狀備用

起小湯鍋，加入100CC牛奶、30克砂糖，小火煮到糖融化
 
倒入蛋液中打勻
 
 
加入100CC動物性鮮奶油調勻，過篩備用
 
 
取一焗烤盤，放入可頌
 
 
加入適量布丁蛋汁
 
表面灑上適量砂糖
 
 
 
入烤箱以150度(烤盤上加熱水)，烤約20分鐘
 
撒上適量糖粉
 
放上蔓越莓、葡萄乾即可
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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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