竹筍粥─Na Na Shen 的幸福花園
 
作法：
 
 
4支竹筍切絲
 
10朵乾香菇切絲
 
 
取水晶碗，加入300克梅花肉絲
 
加入1.5小匙醬油
 
加入1/4小匙五香粉
 
加入1小匙香油、1小匙米酒、2小匙玉米粉拌醃15分鐘
 
 
起鍋熱油，炒香香菇絲、20克蝦米
 
加入竹筍絲、2杯白米同炒
 
 
另起鍋，加入水
 
加入炒香香菇、蝦米、筍絲、白米拌煮至稠
 
 
加入肉絲拌煮
 
加入2大匙醬油、適量塩、1小匙雞粉、適量白胡椒粉
 
 

加入紅蔥酥和芹菜珠提香即可

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