藍莓汁燴鴨腿燉飯─詹姆士(20130226)
1朵鮑魚菇放入烤箱烤至乾扁
1/2包鴻喜菇切末
4隻帶皮鴨腿去骨劃刀後,撒上海鹽、黑胡椒
1根紅蘿蔔(去皮)切片
1/2顆洋蔥切塊
2根西洋芹切段備用
藍莓醬汁:
取餘量洋蔥切末
放入鴻喜菇末拌炒均勻
加入適量壓力鍋中的鴨湯
加入海鹽、黑胡椒
加入白飯一起翻炒出香味
加入海鹽、黑胡椒
加入白飯一起翻炒出香味
加入適量鴨湯拌炒呈燉飯
加入2大匙起司粉炒勻
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