水果銀耳甜羹─黃米澤

 

作法：

 

200克新鮮白木耳洗乾淨後，用剪刀剪成2公分小片狀備用

 

取電鍋內鍋，倒入1000-1500cc的水

放入新鮮白木耳、10顆乾紅棗

電鍋外鍋放2杯水，燉煮40-45分鐘

2顆百香果

1/4顆哈密瓜切丁

1顆蘋果切丁

3顆草莓

將水果切好備用

 

將白木耳露裝入容器

 

放入水果

 

擺上薄荷葉完成盛盤

 

建議放涼冰一晚或放涼更加美味

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