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《佛在靈山莫遠求,靈山只在汝心頭;人人有個靈山塔,好向靈山塔下修》
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Mar
17
Sun
2019
22:51
蔬菜粥─阿基師(20140117)
蔬菜粥
─
阿基師
(20140117)
作法:
半盒蛋豆腐切薄片
50
克菠菜葉尾切碎
取塑膠袋,加入菠菜末、1小匙塩搖晃均勻,待軟化後瀝乾
取水晶碗,加入
1
大匙米粉、
3
倍水調成芡粉水
半顆牛番茄切小丁
50
克紅蘿蔔切細絲
1個
罐頭鮪魚肉剁碎備用
起鍋熱少油,下番茄丁、紅蘿蔔絲炒軟
加入
1000cc
高湯、
1
碗白粥煮勻
下罐頭鮪魚肉煮勻
下糯米粉水勾芡
下菠菜末
加入豆腐
完成
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米食
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