蒜蓉鮮蔬白切肉─邱寶郎

作法：

 

1根蔥切段

1個紅椒切片

1個黃椒切片

沾醬：

取水晶碗，放入1大匙蒜末、1小匙辣椒末、2大匙醬油、1小匙糖、1大匙香油拌勻

取水晶碗，放入300克三層肉

放入少許鹽巴、1大匙蒜泥

放入1大匙米酒、少許白胡椒、1大匙香油略醃

 

將豬肉放進蒸盤

 

加入蔥段、15克薑片，蒸約10-15分鐘至熟

 

豬肉切片

將醬汁食材全部混合，即可完成

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    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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