蟹黃蒸絲瓜─邱寶郎

作法：

2顆蒜切末


1條絲瓜去皮，再切成1公分片狀，並擺入蒸盤中

 

放上20克薑絲

放入蒜末

放入適量鹽巴、適量黑胡椒粉

 

放入2大匙紅蘿蔔末、2大匙蟹黃、1大匙米酒並蒸約10-15分鐘

 

完成

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