鹹香鯖魚冬粉─周維民(20171011)

作法：

1根辣椒切末

 
1片鯖魚退冰、魚肉剝散剁細
 
2把冬粉泡冷水30分鐘備用
 

起鍋熱少許香油，放入鯖魚煸到金黃出油
 
 
加入50克韭菜末
 

加入15克薑末
 

加入15克蒜末炒香
 

加入2大匙蠔油
 

加入適量胡椒粉
 
 
加入300cc水
 

加入冬粉
 
加入5克糖
 
 
加入適量花椒拌炒略微收汁
 
 
加入辣椒末略拌即可
arrow
arrow
    文章標籤
    面食
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄