泰式黃咖哩蝦─詹姆士(20090204)

作法：

二根辣椒切片備用

二根蔥切段備用

半顆洋蔥切絲備用

二顆蒜頭拍扁備用

調咖哩醬：

取水晶碗，加入200cc 牛奶、二大匙咖哩粉、少許醬油、蠔油及糖拌勻

起鍋加油，放入洋蔥絲、辣椒片、蔥段及蒜頭爆香

放入草蝦拌炒

倒入咖哩醬煨煮

將冬粉切段後，放入鍋中煨煮

盛盤

撒上香菜即可
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