翠玉腸丁(香腸)－阿基師(20070226)

作法：

起鍋，乾煎香腸

將煎好的香腸切成小丁備用

葡萄柚用湯匙挖出果粒汁

起鍋，放少許油

放入洋蔥，把水份炒乾

放入腸丁拌炒

放入蒜末拌炒

放入葛果拌炒

放入甜豆仁拌炒

放入少許雞高湯

加少許蠔油拌炒

關火

放入葡萄柚汁

起鍋，擱在每片蘿曼葉上

加上葡萄柚果肉

完成

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