山藥地瓜葉─詹姆士(20150720)
 
作法：
 
 
起滾水鍋，加入200克地瓜葉燙熟，撈起冰鎮
 
 
用壽司簾將水擠乾，取出撥散排盤備用
 
1段日本山藥切塊，放入塑膠袋打成泥，淋到地瓜葉上備用
 
取水晶碗，入1小匙山葵醬、1大匙醬油拌勻，淋上成品即可
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