香蒜韭菜花炒蝦仁─Maggie

作法：

100克韭菜花洗淨切小段

10只蝦仁去腸泥洗淨擦乾

取水晶碗，放入蝦仁

放入1/4小匙鹽

放入1小匙玉米粉

放入1小匙花生油

放入少許胡椒粉醃20分鐘

用水沖一下，再擦乾

起鍋熱油，把蝦仁炒至剛熟，撈起

起鍋，加入少許花生油

加入1大匙蒜末

放入1小匙薑末

放入少許辣椒末，小火炒香

加入韭菜

淋入1大匙紹酒拌炒

回鍋蝦仁

用少許鹽、1小匙糖調味，炒約1分鐘即可

 
arrow
arrow
    文章標籤
    家常菜
    全站熱搜

    張三瘋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄